今晩は「バクテー（肉骨茶）＋ライスペーパ」。無性にバクテーが食べたくなり作る、材料はスペア―リブ、大蒜、生姜とスパイスにシナモン、八角、ローリエ、カルダモン、クローブを使い、塩、黒胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を使い、２時 […]